3月7日上午第一節(jié)課，九江三中優(yōu)秀青年教師楊勤在鶴問(wèn)湖校區(qū)高二（5）班帶來(lái)了一場(chǎng)精彩的公開(kāi)課，九江三中高中生物備課組全體教師參與觀課并進(jìn)行議課。

楊勤老師本節(jié)授課的主題是“傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用”。楊老師以“制作豆腐乳”的情景劇切入，活躍課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。接著，楊老師以問(wèn)題串的形式，層層引導(dǎo)學(xué)生思考腐乳的制作過(guò)程、原理和注意事項(xiàng)。學(xué)生小組討論，合作探究，楊老師輔以視頻講解，引出傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的概念。在以上探究環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)之上，楊老師組織學(xué)生以小組形式自主分析制作泡菜時(shí)的菌種、過(guò)程和注意事項(xiàng)，深化學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的理解，并以課后設(shè)計(jì)果酒的制作思路進(jìn)行鞏固訓(xùn)練。

課后，大家就這節(jié)公開(kāi)課展開(kāi)了熱烈的討論。生物教研組組長(zhǎng)吳集起進(jìn)行總結(jié)性點(diǎn)評(píng)，主要有以下幾點(diǎn)：一、教學(xué)活動(dòng)做到了用心準(zhǔn)備、用心設(shè)計(jì)、用心傳授。以情景劇形式導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生求知欲，教學(xué)過(guò)程全程面帶微笑，親和力強(qiáng)；二、問(wèn)題設(shè)計(jì)層層遞進(jìn)，貫徹了生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)；三、學(xué)生進(jìn)行小組合作，培養(yǎng)了合作探究意識(shí)。隨后，吳組長(zhǎng)還對(duì)新老教材的不同提出相關(guān)教學(xué)建議。

組內(nèi)其他老師也談了自己的觀點(diǎn)，指出了其優(yōu)點(diǎn)，也針對(duì)不足之處提出了許多寶貴的意見(jiàn)。紀(jì)紅老師認(rèn)為這節(jié)課教學(xué)環(huán)節(jié)緊湊，思路清晰，同時(shí)能夠把生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)滲透其中。此外，紀(jì)老師還建議在教學(xué)中應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)與現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的不同。曹春老師認(rèn)為課堂準(zhǔn)備充分，導(dǎo)入新穎，師生互動(dòng)活躍，課堂氛圍積極主動(dòng)，但結(jié)尾有些許倉(cāng)促。

通過(guò)生物組成員們的觀課和議課活動(dòng)，老師們受益頗多，對(duì)于教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)方向的把握也更加清晰！

撰稿人：江婷婷

審稿人：吳集起